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作为新世界产酒国中,众所周知的杰出代表,智利拥有着得天独厚的环境优势。其中以智象红酒为代表的葡萄酒品牌,更是广受全球葡萄酒发烧友们的热捧!现在,中酿云购把智象红酒引入中国,就迅速使得智象红酒成为了国内消费者们的心头爱!
智象红酒出自智利的中央山谷产区,这里是智利古老的葡萄种植区之一,漫长的历史中这里被称为是“智利好酒的名片”。地中海独特的气候,令这里夏秋干燥,而海风习习、不高不低的海拔高度也令葡萄园生机盎然,是理想的葡萄种植地,令出产的葡萄酒品质十分地出众。
就以美露葡萄为例,它又被称为是梅洛或是美乐葡萄。这是一种适度高产的葡萄名种,因此需要来进行多次的生长期修剪。这一点,虽然在葡萄种植者看来是一件好事,即使在葡萄酒爱好者眼里,可能觉得并不重要。但是高产,就意味着美露葡萄的质量会被降低。所以需要精心挑选出具有最佳成熟度的葡萄品种,就显得十分重要,不然,如果品种的成熟度不够,就非常容易丧失掉葡萄其本身的风味特征。因此明智的葡萄园就会控制好产量,以保证收获到更多、品质更好的葡萄果实。
美露葡萄酒,如果经过橡木桶陈酿后就会发展得更好。当美露葡萄酒被橡木桶陈年一段时间后,还会发展出像是巧克力、焦糖、咖啡豆与香草的风味呢。
如此优秀的葡萄品种,智象红酒当然要推出来给国内的消费者们尝尝了!如果你也对新世界风格的智象红酒感兴趣,就快来中酿云购体验一下吧!